京海配资南沙非遗美食盛宴启幕！打造大湾区文商旅融合新地标

10月16日晚，由南沙区商务局、南沙区文化广电旅游体育局、南沙街道办事处、南沙开发建设集团联合主办的“图南逍遥游·非遗美食”系列活动在创享湾街区聚星花园开幕。区镇领导、非遗传承人、企业代表及各协会负责人等100余位嘉宾齐聚京海配资，共赴这场融合传统与潮流的味觉文化盛宴。

双牌同揭，非遗活化迈入集群发展新阶段

活动现场，南沙“非遗一桌菜”正式发布，“大湾区非遗美食集聚区”与“南沙非遗工坊”同步揭幕挂牌，标志着南沙非遗文化保护与发展迈入集群化、平台化、产业化的“活化”新阶段，为大湾区人文脉络注入新活力。

截至今年9月底，南沙区已公布区级以上非物质文化遗产项目26项，其中美食类项目占8项，涵盖黄阁烧肉、疍家菜等兼具水乡特色与民俗底蕴的风味佳肴。以此为基础打造的“非遗一桌菜”IP，既严格还原豉汁盘龙鳝、钵仔焗禾虫等菜品的传统制作技艺，更以熟悉的味道唤醒大湾区同胞共通的味觉记忆与文化情感。

据介绍，大湾区非遗美食集聚区旨在整合非遗美食资源、优化消费空间布局，将街区打造为集文化体验、美食消费、夜间娱乐于一体的综合性文商旅消费地标。活动现场设置的非遗美食打卡点、俄罗斯美食体验区及“非遗一桌菜”品鉴晚宴，吸引市民游客踊跃参与，以“非遗+互动消费”模式激活融合消费新动能。

业态焕新多元融合延伸消费链条京海配资

夜幕下的聚星花园活力迸发，麒麟舞巡游、民乐表演、电磁风暴科技秀与俄罗斯文化歌舞轮番上演，配合集章打卡、抖音直播、有奖互动等环节，让夜间消费潜力得到充分释放。

作为南沙“20公里美丽海岸线”沿线的重要消费场景，聚星花园及非遗街区通过延长营业时间、引入特色演艺、打造沉浸式体验空间，有效聚集人气，带动餐饮、零售、娱乐等业态联动发展。

南沙区商务局表示，接下来将以“南沙消费新八景第一景美味绽放·寻味南沙”为着力点，持续培育“南沙非遗味道”餐饮品牌IP，深化开展大湾区非遗美食集聚区建设，依托南沙特有的区位优势与非遗资源，加强业态融合，吸聚具有地方特色的餐饮企业、老字号品牌和新兴餐饮业态，打造多元、融合、可持续的餐饮新生态，打造湾区非遗商文旅体验新地标，塑造南沙潮流非遗美食新名片。